保定烹饪学校有哪些厨师课程班?保定烹饪学校是由劳动部门审批的正规技能培训学校。开办十几年来,几万名优秀学员全部满意就业,公司下属七家星级酒店为学员实习就业提供了有力的保障,充分证实了大酒店办专业厨师学校的优越性!接下来,我们就给大家介绍一下这所学校厨师课程班。
保定烹饪学校厨师课程班
1、中级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。
2、重点厨师班
开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。
3、高级厨师班
开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。
4、高级厨师全能班
开设基础课、雕刻课包括:瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术,学习中高级所有课程,学习全能的烹饪技术,能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用,免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程,到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。
好了,以上就是保定烹饪学校厨师课程班的介绍了。在这里不仅有专业的老师传授厨师技术,而且学生还不必担心今后的工作问题。那么你还在犹豫什么?快快来学校报名吧!
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