保定烹饪学校开设了哪些烹饪专业?保定烹饪学校是一所正规的技能培训学校,学校以培养烹饪、厨师类人才为主并开设了许多相关课程。为了方便大家了解,下面小编就来为大家详细介绍一下吧!
保定烹饪学校详解烹饪专业介绍
1、中级厨师班
主要课程:开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。
学期:四个月含酒店实习一个月
2、重点厨师班
主要课程:开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。
学期:七个月含酒店实习二个月
3、高级厨师班
主要课程:开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。
学期:一年不低于三个月实习
4、高级厨师全能班
主要课程:开设基础课、雕刻课包括:瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术,学习中高级所有课程,学习全能的烹饪技术,能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用,免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程,到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。
学期:两年,不低于五个月个月实习
厨师是目前发展比较好的行业之一,选择成为一名厨师未来的就业前景还是很不错的。如果大家想了解更多关于保定烹饪学校的情况,想了解更多关于报名的情况,欢迎拨打电话进行详细咨询!